Pâtes fraîches

Extrême fraîcheur & cuisine Fait Maison

Au delà de leurs qualités gustatives, les matières premières utilisées dans nos pâtes sont extra-fraîches. Nous refusons d’ailleurs de travailler avec un congélateur. Nos raviolis, lasagnes, cannellonis, sont produits le matin pour être servis le midi.

Nos pâtes sont confectionnées sous vos yeux, et ensuite servies dans de jolies boxes en carton. Elles sont accompagnées de sauces Maison et de fromages râpés.

Cuisson al dente = capital santé

Nous proposons des cuissons « al dente » qu’affectionnent les Italiens. Les pâtes restent fermes sous la dent. Elles conservent les vitamines et les sucres lents, ce qui est excellent pour la santé.