A Propos

A Lambersart, près de Lille, Dina - Pâtes Fraîches est un restaurant italien de pâtes fraîches et de ravioles artisanales, qui vous propose de la restauration rapide, le midi et le soir.

Nos pâtes fraîches sont à déguster sur place, à emporter ou livrées à domicile. Nous sommes aussi une épicerie fine qui possède une boutique en ligne où vous trouverez et réserverez des incontournables produits italiens de qualité.

Audrey et Toni Tempesta sont frères et soeurs. Ils ont créé l’établissement en décembre 2015, avec l’aide des parents. 

Cuisine familiale Fait maison / Produits extra-frais

Notre cuisine a hérité du savoir-faire culinaire familial transmis de génération en génération. D’ailleurs, le nom du restaurant rend hommage à notre grand-mère, en portant son prénom Dina.

Les matières premières de nos plats sont sélectionnées pour leurs qualités gustatives, et sont extra-fraîches. Nous refusons d’ailleurs de travailler avec un congélateur. Nos raviolis, lasagnes, cannellonis, sont produits le matin pour être servis le midi.

Nous sommes.dans une recherche constante pour trouver les meilleurs produits italiens sans que cela augmente leur prix.

Comme nos stocks sont limités à cause de leur grande fraîcheur, s’il n’y en a plus, revenez demain ou réservez en ligne !

Street food  / Fabrique de pâtes fraîches

Des pâtes sont confectionnées sous vos yeux. Elles sont servies dans de jolis boxes en carton.

Cuisson al dente = capital santé

Nous proposons des cuissons « al dente » qu’affectionnent les italiens. Les pâtes restent fermes sous la dent. Elles conservent les vitamines et les sucres lents, ce qui est excellent pour la santé.

Pâtes fraîches / Sauces

Vous dégusterez tagliatelles, taglionis, papardelles, lasagnes. Et aussi des raviolis.

Nos pâtes sont accompagnées de sauces Maison :

• Sauce tomate bolognaise
• Pesto
• Carbonara
• Champignons-Parmesan
• Gorgonzola, etc.

Sans allergène

Nous nous adaptons à toutes contraintes alimentaires ou allergènes.

Epicerie italienne

Nous vendons des produits d’épicerie fine importés d’Italie, qui sont aussi utilisés dans nos recettes. Pour en savoir plus  Epicerie italienne - Spécialiste pâtes fraîches et notre  e-shop.

Evénementiel

Pour vos anniversaires, repas professionnels ou autres évènements, notre restaurant est ouvert. N’hésitez pas à nous contacter !