A Saint-Joseph de La Réunion (974), La Cav' propose un large choix de vins, de champagnes, de spiritueux ainsi que du fromage et de la bonne charcuterie.
Avec l'accent chantant et chaleureux du Sud-Ouest, notre caviste sélectionne des produits de qualité, que l'on ne retrouve pas partout à La Réunion.
Après avoir exercé un autre métier, comme la plupart des cavistes indépendants, Nathalie s'adonne au métier du vin et ouvre La Cav' en 2016. Elle a beaucoup appris de son père, amateur de bons vins qui lui a transmis sa passion.
Toujours disponible, Nathalie, "la princesse paillette", vous conseillera la bonne bouteille.
La Cav' vous propose des bouteilles de qualité de vins rouges, de vins blancs, ou de vins rosés, provenant des grandes régions viticoles françaises.
Vous trouverez au gré des arrivages : Bordeaux (AOC), Médoc (AOC), Coteaux du Languedoc (AOC), Pic Saint-Loup (AOC), Beaujolais,, Côtes du Rhône (AOC), Côte-Rôtie (AOC), vins du Sud-Ouest, Gaillac (AOC), du Val de Loire, etc.
A la Cav', vous trouverez des grands noms de la tradition champenoise.
Gremillet, Ruinart, Louis Massing, René Rutat, Charles Pougeoise, Jacques Bolland
Cette eau-de-vie originaire des Amériques offre des saveurs différentes selon son terroir de provenance. Très aromatique, floral et fruité lorsqu'il est originaire des Antilles. Il se classe en 3 catégories : rhum blanc, rhum ambré et vieux rhum.
Comme à La Réunion le rhum est une véritable institution, La Cav' vous propose des rhums de qualité comme le Diplomatico. Cet emblématique rhum du Venezuela possède une richesse aromatique hors du commun grâce à son mode ancestral de production et à sa maturation optimale en fût, sous climat tropical.
Vous trouverez les traditionnels whiskies écossais, irlandais et américains (Bourbons) mais aussi des whiskies japonais comme l'incontournable whisky Yamazakura. Inspirés des whiskies écossais, les whiskies japonais s'affirment en bouche par une étonnante justesse et précision.
Comme une bonne vodka se caractérise par un passage à la gorge non agressif.
La cav' vous propose une vodka pure et douce, Mme Vodka. Cette vodka d'exception made in France est constituée des meilleurs ingrédients.
Pour connaître le monde du vin et les accords mets/vins, La Cav' vous propose des dégustations de vins et de champagnes sélectionnés soigneusement par Nathalie. Vous pourrez être initié aux différentes appellations et aux vins produits en Biodynamie.
Les vins produits en biodynamie sont certifiés par le logo AB et ECOCERT. La biodynamie préserve la diversité des sols et favorise la vitalité de la vigne, donnant des raisins plus sains et goûteux.
Pour accompagner vos vins, la Cav' propose des foies gras de ALBY Foies Gras.
Fermé
Lun ferméMar 09h00 12h00 14h00 18h00Mer 09h00 12h00 14h00 18h00Jeu 09h00 12h00 14h00 18h00Ven 09h00 12h00 14h00 19h00Sam 09h00 12h00 14h00 20h00Dim 09h00 12h00Modes de paiement:
Carte bleue, Visa, Mastercard, American Express, Espèces, Chèques
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