NOS HORAIRES:
Situé à Saint-Leu devant le Crédit Agricole, GREEN SHAKE est un snack végétal et un mocktail bar. C’est le seul restaurant vegan dans la ville, qui propose également des produits bio (boissons, épicerie fine) à la vente. Nos boissons et notre cuisine s’adressent particulièrement aux vegans, aux végétariens et aux adeptes de régime paléo. Nos recettes font le plaisir des sportifs et des inconditionnels des vitamines et des produits détox, souhaitant lier santé et plaisirs gourmands.
Dans sa petite roulotte, Green Shake continue à se déplacer sur les marchés forains de l’ouest de l’île.
Green Shake propose une cuisine healthy composée de plats sains et gourmands, confectionnés artisanalement avec des produits locaux en provenance des marchés forains. Nous utilisons des ingrédients nobles, par exemple une huile d’olive crétoise, pressée à froid ainsi que des produits sans gluten (pois chiches, farines, riz, manioc, etc.). Nos cuissons se font à basse température préservant les vitamines et les propriétés gustatives des aliments.
Nous proposons des mocktails exotiques frais, les classiques jus vitaminés (jus de banane, jus d’orange ou jus d’avocat), mais aussi des milkshakes végétaux à base d’avocat, de lait, de sucre, et d’amande. Plusieurs d’entre eux se composent de gingembre, hibiscus, curcuma, café bourbon, aloe vera. Nos thés glacés sont aromatisés d’agrumes, de jus de fleurs ou de peaux de fruits séchées. Nos boissons gazeuses sont issues de fermentations naturelles : ginger ale (à base de gingembre), kéfir (boisson purifiante) et kombucha (fermentation de thés).
Nous faisons partie de l’association réunionnaise d’artisanat local, Arts et Traditions et nous sommes également présents sur la plateforme de La Ruche Qui Dit Oui.
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Fermé
Lun 08h00 17h00Mar 08h00 17h00Mer 08h00 17h00Jeu 08h00 17h00Ven 08h00 17h00Sam ferméDim ferméModes de paiement: Espèces, Chèques
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