Pour cette soirée dégustation venez découvrir et déguster des vins issus de cépages modestes qui ont pris vie grâce au talent de vignerons amoureux de notre terroir.
Nous vous proposons 5 vins en accord sur 5 mets dans un cadre convivial.
Nous vous invitons à venir les yeux fermés et l'esprit ouvert.
Connaissez vous le cépage Airen ? Non ? Pourtant c'est le cépage Espagnol qui fut jusqu'en 2000 le cépage le plus planté au monde. Aujourd'hui le Cabernet sauvignon et le Merlot l'ont devancé et seulement 20 cépages représentent plus de 70% de la production mondiale. Pourtant il existe entre 5000 et 10000 variétés de cépages rien que pour l'espèce Vitis vinifera (la vigne qui fait le vin), la France n'en utilise légalement que 204 (contre l'Italie qui en utilise 377).
Au menu ce soir des vins français issus de cépages modestes ou oubliés mais aussi des vins du monde entier.
Prix 55€
Réservation obligatoire
Nombre de places limité à 14
N'oubliez pas cracher c'est déguster, nous vous recommandons de venir à pied ou en transport en commun
Ouvert jusque 22h00
Lun 09h00 22h00Mar 09h00 22h00Mer 09h00 22h00Jeu 09h00 22h00Ven 09h00 22h00Sam 09h00 22h00Dim 11h00 22h00Modes de paiement:
Carte bleue, Espèces, Chèques
Contactez-nous pour toute demande, nous y répondrons rapidement.
