La Micronutrition s’intéresse à l’impact des micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels…) sur la santé, évalue les déséquilibres et recherche les moyens d’optimiser le statut micronutritionnel des individus. La micronutrition propose un accompagnement individualisé car chaque individu présente un profil physiopathologique unique et des besoins nutritionnels qui lui sont propres.
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