Un nouveau rendez-vous accords mets et vins !
5 plats en accord sur une sélection de vin.
Augustin (fils de Clément Marot) et son cousin Antoine, jeunes chefs ont repris depuis Septembre cette adresse prestigieuse de Lille. L'histoire familiale se poursuit donc sur des airs de bistronomie et j'ai hâte de faire voyager vos sens. Épicuriens et Œnophiles on se retrouve dès 19H30, on nous a promis des St Jacques et un trio de chocolat, à suivre !
Pas de thématique vini, on se laisse porter par les propositions du chef.
Des vins toujours issus de vignerons indépendants, engagés pour la production de vins de qualité et de caractère. Toutes les régions, les pays peuvent être représentés.
Réservation encore possible pour 5 personnes, Text: 0652026346
Côté Vin:
🍽 Œuf parfait/émulsion pomme de terre/jus de Veau🥚🥔🐂
🍷AOP Pernand Vergelesses Village Sur Herbeux 2017
Domaine Glantenet Père et fils
🍽 St Jacques rôtie, crème de barbes et Cumbawa 🐚🍋
🍷VDF Melonix, Domaine Joseph Landron
🍽Poitrine de Cochon d'antan, chou rouge 🐷🥦
🍷VDF Tempête, Lestignac
🍽Terrine de Foie gras et Haddock fumé
🍷AOC Alsace Pinot Gris Cormier, 2017 Domaine Étienne Loew
🍽Déclinaison de Chocolat
🍷DOP Carinena, El Chocolatero, 2016
Fermé, ouvre à 9h00
Lun 09h00 22h00Mar 09h00 22h00Mer 09h00 22h00Jeu 09h00 22h00Ven 09h00 22h00Sam 09h00 22h00Dim 11h00 22h00Modes de paiement:
Carte bleue, Espèces, Chèques
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