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HORAIRES

  • Lun 09:00 20:00 rdv
  • Mar 09:00 20:00 rdv
  • Mer 09:00 20:00 rdv
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  • Sam 09:00 20:00 rdv
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Voici quelques exemples de plats que WAFFLE STREET peut vous proposer:


Cuisine maison, à base de produits frais. Pâte à gaufres maison. Viande du boucher. Légumes du maraîcher.
Aux normes et contrôlé par les services de l'hygiène.
Tout est pris en charge.


Le salé: (possibilité de changer de sauce, possibilité de végétarien)


*ex de Waff' burgers (les gaufres salées peuvent être remplacées par des pains burgers):


- ch'ti: boeuf haché façon bouchère, maroilles fondue d'endives sauce ail persil maison
- montagnard: boeuf haché façon bouchère, raclette poitrine fumée fondue d'oignons sauce barbecue maison
- british: boeuf haché façon bouchère, cheddar salade pickles sauce ketchup ou cocktail maison
- italien: poulet grillé, jambon cru, mozzarella, tomate confite, pesto maison
- provençal: steak haché façon bouchère, aubergine grillée, fromage de chèvre, sauce ail persil maison
- marin: saumon sauvage confit aux écorces de citron, purée de carottes, sauce crémée au vin blanc maison
- saumon épinards ricotta sauce maison huile d'olive citron
- poisson :poisson blanc fondue carottes poireaux sauce maison à l'aneth ou au vin blanc
- indien : poulet tandoori tomates poivrons sauce maison aux herbes
- asiatique : porc sauté nouilles chinoises aux petits légumes sauce maison au soja


*ex de gaufres panini:
- pizz: jambon sauce tomate fromage
- bergère: fromage de chèvre jambon miel romarin
- mozza: rondelles de tomates mozzarella basilic
- nordique: saumon fumé crème citron aneth


*Accompagnements:
- salade composée
- gaufres de pommes de terre
- gaufres de légumes
- potatoes
- pommes de terre au four


Le sucré:


*ex de gaufres sucrées garnies:

* gaufres de Bruxelles:
- chocolat banane
- chocolat blanc noix de coco
- fruits de saison: ex: fraise à la menthe, pêches au basilic, abricots miel romarin, ananas rôti pralin, poire chocolat....
avec
- sauce fruits rouges
- sauce chocolat noisette
- sauce caramel beurre salé
- sucre glace.....
servies avec de la crème fouettée

* gaufre sucette comme un petit sapin, posée sur un bâton et enrobée d’un coulis au choix                                                                                                                                     * cornet artisanal du moment : glace ou fruit

* gaufres de Liège



* Autres desserts:
- fromage blanc, fruits frais, coulis
- salade de fruits de saison
- sauce fruits rouges
- sauce chocolat noisette
- sauce caramel beurre salé
- sucre glace.....

boissons:
*soft:
- jus de fruits artisanal d'Herlies
- limonade artisanale + sirop artisanal
- cola
*bière

* FORMULES:

Avec boisson et dessert.


* Il existe une autre version plus sophistiquée:
- coeurs de gaufre avec par exemple tapenade, jambon cru, tomate ou saumon fumé tzatziki,
- cornets de gaufres garnis (par exemple brunoise courgettes fenouil saumon fumé ou purée de topinambours effiloché de magret de canard; panna
cotta fruits exotiques ou tiramisu spéculoos, etc...)
- miniatures des plats salés et sucrés.
pour les apéritifs, les entrées, les cocktails, les vins d'honneur....


* version sans gluten possible avec supplément.


Explications:
- gaufre garnie: gaufre type Bruxelles salée sur laquelle sont déposés les différents éléments de garniture.
- Waff' burger: 2 demi-gaufres salées remplacent le pain du burger traditionnel que vous pouvez trouver dans un bon restaurant.
- gaufre panini: gaufre type Liégeoise salée à l'intérieur de laquelle sont les éléments (comme un croque-monsieur ou un panini).


Pour varier, je peux également vous préparer d'autres plats: tartes, quiches, petits fours et canapés, salades composées, soupes, papillotes de poisson,
brochettes de fruits, cheesecakes, barbes à papa, pommes d'amour, etc...




Mode de paiement

  • Carte bleue, Espèces, Chèque, Tickets-restaurant