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A Lille depuis une vingtaine d'années, Cave de récoltants est animée par un caviste passionné, souriant et à votre écoute. A l'écart des négociants et caves coopératives, la cave sélectionne des vins à son image, élaborés par des vignerons assurant directement le travail de la vigne jusque la mise en bouteille.
Vous y trouverez également des bières artisanales, des spiritueux, des liqueurs et crèmes des maisons Jos. NUSBAUMER et JACOULOT. Notre caviste propose également de l'épicerie fine pour vos dégustations de vins. Vous y découvrirez de nombreux accessoires pour le vin, qui sont de belles idées cadeaux pour les fêtes.
Vignerons indépendants
Nous privilégions les vignerons indépendants et sommes par souci de qualité, très sélectifs dans nos choix. Nous mettons en avant les jeunes viticulteurs qui produisent des vins de qualité à faible rendement provenant des cultures raisonnée, biologique ou biodynamique. Pour nous, un vin de caractère doit refléter la personnalité du vigneron, son savoir-faire et sa passion de la vigne.
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Spiritueux
Nous sélectionnons eaux de vie, marc, liqueurs... avec la même rigueur que pour nos vins. Vous avez ainsi la garantie d'une dégustation en dehors des sentiers battus.
Micro-brasseries régionales
Dans le même esprit, nos bières sont issues de petits brassins : Triplus, Ecaillon bio, Bellus, Cuvée de la Grange...
Epicerie fine / Produits du terroir
Pour accompagner vos apéritifs et déguster un bon verre de vin, nous vous proposons :
- Salaison artisanale de haute Ardèche, maison familiale Teyssier.
- Terrines et pâtés, spécialités du Nord, de l'Ardèche et de l'Aveyron
- Du cassoulet du sud-ouest au confit de canard
- Du foie gras
- Des biscuits artisanaux salés ou sucrés de la maison Le hangar à Ploërmel (Bretagne)
- Des miels du Roussillon Bio
- Des vinaigres de cidre du Clos d’Orval en Normandie
- Des spécialités grecques : olives noires Kalamata, tapenade Kalamata, feuilles de vigne, tomates séchées, pistaches grillées, etc
Accessoires pour sommeliers
Nous avons aussi une large gamme de matériel autour du vin pour professionnels ou pour offrir.
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