Retrouvez dans votre Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, du Saucisson sec maison.Porc des Hauts PaysNotre viande de porc est issue de la filière des Hauts Pays. Cette association d’éleveurs responsables possède un savoir-faire traditionnel et est investie dans des circuits de proximité. La viande est toujours fraîche et de qualité, contrôllée de l’élevage à la mise en vente.Le bétail étant nourri comme autrefois à la graine de lin, la viande conserve ses saveurs d’antan, son goût de noisette, une meilleure tenue, et ne réduit pas à la cuisson.Saucisson sec fait maison sur placeNous préparons les saucissons directement sur place pour vous garantir une meilleure fraicheur.Viande de QualitéNous connaissons la qualité et la fraicheur de ses produits car nous les manipulons nous-même. Nous gagnons en rapport qualité-prix.Retrouvez les autres produits de notre boucherie artisanale sur notre e-shop.

Retrouvez dans votre Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, du Véritable Potjevleesch en Terrine.Potjevleesch - Spécialité du NordLe Potjevleesch (dit Potchevlech) est une spécialité du Nord. vous retrouverez ici, un véritable Potjevleesch artisanale, fait maison. Présenté en Terrine, la recette du Potjevleesch est un mélange de morceaux de viande de poule, lapin, porc et veau, froids et pris dans de la gelée légèrement vinaigrée.Viande Exclusivement Française et localeNous choisissons principalement de la viande de bêtes, élevées et abattues dans un rayon de moins de 50kms.Par exemple :Le veau provient du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie Le porc est issu des Flandres françaises comme la volaille.Viande de QualitéNous connaissons la qualité et la fraicheur de ses produits car nous les manipulons nous-même. Nous gagnons en rapport qualité-prix.Retrouvez les autres produits de notre boucherie artisanale sur notre e-shop.