Retrouvez dans votre Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, de la viande maturée - affinée.
Profitez d'une bonne côte de bœuf mis en maturation. Morceau ayant beaucoup de gras cela favorise une meilleure maîtrise de la maturation.
Notre viande est maturée pendant minimum 30 jours dans une cave dédiée pour la maturation par notre boucher affineur.
Retrouvez les autres produits de notre boucherie artisanale sur notre e-shop.
La Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, est une boucherie artisanale, mettant en avant des produits régionaux et frais.
Vous retrouverez de la viande de bêtes, élevées et abattues dans un rayon de moins de 50kms de Marcq-en-Baroeul.
Par exemple :
Nous connaissons la qualité et la fraicheur de ses produits car nous les manipulons nous-même. Nous gagnons en rapport qualité-prix.
Retrouvez dans votre Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, de la Volaille locale des Hauts-de-France.
Notre volaille « Les fermiers du bocage » certifiée Label Rouge provient des Flandres françaises. Elle est élevée en liberté ou en plein air avec une alimentation 100 % végétale à base de céréales. Elle offre des qualités gustatives supérieures. Le Label Rouge vous offre des garanties de sécurité sanitaire.
Nous connaissons la qualité et la fraicheur de ses produits car nous les manipulons nous-même. Nous gagnons en rapport qualité-prix.
Retrouvez dans votre Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, du Porc local des Hauts-de-France.
Notre viande de porc est issue de la filière des Hauts Pays. Cette association d’éleveurs responsables possède un savoir-faire traditionnel et est investie dans des circuits de proximité. La viande est toujours fraîche et de qualité, contrôllée de l’élevage à la mise en vente.
Le bétail étant nourri comme autrefois à la graine de lin, la viande conserve ses saveurs d’antan, son goût de noisette, une meilleure tenue, et ne réduit pas à la cuisson.
Nous connaissons la qualité et la fraicheur de ses produits car nous les manipulons nous-même. Nous gagnons en rapport qualité-prix.
Retrouvez les autres produits de notre boucherie artisanale sur notre e-shop.
La Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, est une boucherie-charcuterie artisanale, mettant en avant des produits régionaux et frais.
Le Fayet catalan, produit à La Madeleine, la saucisse du chef, composée de saucisse crue fumée aux échalotes et au persil, relevée au Cognac, du saucisson à l’ail pur porc et du boudin noir salé Maison.
Le bacon, l’échine fumée, le lard fumé, le filet mignon fumé, magret de canard fumé, diverses charcuteries, le Lomo qui est le mignon de porc séché ibérique.
Du pâté de foie, du pâté de campagne, du pâté de grand-mère au poivre vert, du pâté au piment d’Espelette, du pâté de gibier (sanglier, chevreuil, lièvre, biche), des terrines de lapin aux noix, des terrines de bœuf aux petits pois. Et les incontournables plats du Nord : le Potjevleesch, les Petits salés lillois et les Rillettes d’oie et de porc.
La Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, est une boucherie artisanale, vous proposant de délicieuses terrines fait maison.
Des terrines de lapin aux noix, des terrines de bœuf aux petits pois. Et les incontournables plats du Nord : le Potejvleesch, les Petits salés lillois et les Rillettes d’oie et de porc.
La Boucherie Willemyns à Marcq-en-Baroeul, près de Lille, vous propose un service traiteur.
Plateau Cocktail, fondue, raclette, plancha, charcuterie, apéritif...
Un grand choix de plats préparés et plats du jour pour vous régaler à la maison.
Céleri, carottes râpées et autres légumes préparés pour accompagner vos repas.
Un service traiteur pour les entreprises pour des événements professionnels, réceptions professionnelles, Team Building, et autres événements...
Un service traiteur pour les particuliers pour des événements et réceptions privés, anniversaire, baptême, communion...
Ouvert jusque 19h00
Lun ferméMar 10h00 13h00 15h00 19h00Mer 10h00 13h00 15h00 19h00Jeu 10h00 13h00 15h00 19h00Ven 10h00 13h00 15h00 19h00Sam 10h00 18h00Dim 10h00 13h00Modes de paiement:
Carte bleue, Espèces, Chèques
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